Brownie kolač preliven karamelom objavljen na blogu “Something Swanky” brzo je postao najpopularniji recept na Pinterestu. Više od million ljudi zanimam kako ga napraviti. Ako želite povjeriti u čemu je tajna njegove popularnosti donosimo vam recept.
Sastojci:
227 grama putera
115 grama čokolade
400 g šećera
4 jaja
200 g brašna
43 g kakaa u prahu
Pola kašičice soli
65 g komadića čokolade
280 g karamele
Priprema:
Zagrijte rerun na 180ºC. Pleh za pečenje premažite s malo maslaca.
Otopite na pari puter i čokoladu pa ostavite da se ohladi. Umiksajte u smjesu putera i čokolade šećer i jaja. Dodajte brašno, kakao u prahu i sol. Miksajte do jednolične smjese pa ubacite komadiće čokolade.
Prelijte smjesu u pleh i stavite peći na otprilike 30 do 35 minuta.
Izvadite kolač iz rerne, ostavite da se potpuno ohladi pa ga prelijte karamelom i malo posolite.