Domaći sok od zove: Starinski recept koji osvježava i liječi

Life

Ništa bolje ne osvježava tokom ljetnjih dana od čaše hladnog soka od zove.

Potrebno je:

40 cvjetova zove

5 litara vode

4 kesice limuntosa

4 cijela limuna

3 kg šećera.

Priprema sirupa od zove:

Cvjetove zove berite samo kada je napolju sunčano vrijeme. Potopite cvjetove u vodu. Limun dobro operite u rastvoru sode bikarbone, isjecite ga na kolutove pa dodajte cvjetovima zove. Izmješajte i ostavite na hladnom i tamnom mjestu tokom 24 sata.

Sutradan procijedite tečnost pa dodajte šećer i limunsku kiselinu pa promiješajte. Ostavite još 24h, ali povremeno miješajte. Nakon toga sok sipajte u flaše i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Shares